21 settembre 2016

Daunia

dauniaLa Daunia è la prima birra della linea “Iapigia”. 

Il suo colore giallo paglierino ricorda i campi di grano del Tavoliere delle Puglie prima della mietitura.
Mediamente frizzante, ha una schiuma bianco/avorio di media persistenza, e un aroma fruttato ed agrumato
che risalta l’uso di particolari tipi di luppolo da aroma.
Questa versione pugliese della famose Pale Ale presenta sensazioni al gusto di calore e pienezza, con una delicata nota di amaro.

Cibi consigliati: pollo arrosto, insalate, piatti a base di pesce, torte agli agrumi o alle albicocche.